Van olyan pillanat amikor kéne enni valami sósat, de meg is kell csinálni, de nincs sok kedvünk hozzá. Na ekkor kell elővenni ezt a receptet.

Nincs vele sok macera, nem kell órákig dagasztani és szerintem kevés az esély a hibára.

Lássunk hozzá.

finomliszt 25dkg

tehéntúró, de a juhtúróval is finom 25dkg

margarin, vagy zsír 25dkg

egész tojás 1db

tojássárgája 1db

só, hántolt tökmag, tojássárgája a tészta megkenéséhez.

reszelt sajt 10dkg

sütőpor 1 kávéskanál

Elkészítés:

A lisztet keverjük össze a sóval és a sütőporral, majd morzsoljuk el benne a margarint vagy a zsírt. Ha ez megvan, mehet hozzá a túró, a tojások és a hántolt tökmag. A tökmagból kicsit tegyünk félre hogy a tetejére is tudjunk szórni. Csak jól összedolgozzuk, majd tegyük be a hűtőbe pihenni 1 órát. Pihentetés után nyújtsuk ki 1 cm vastagságúra, és szaggassuk ki, szórjuk meg a sajttal és a tökmaggal és mehet a 180 fokos sütőbe. süssük szép pirosra ez kb. 15 perc mérettől függ. Ha megsült tegyük egy tálba és kucorogjunk a kedvenc fotelunkba és jöhet a délutáni lazítás egy kis sós rágcsálnivalóval.Bár ennek a pogácsának az elkészítésében nem nagyon fáradhattunk el ;-) de nem is kell mindig nem igaz?